这个夏天，因为2019年“文化和自然遗产日”的各种活动，非遗成了甘肃人茶余饭后热议的话题。一些非遗项目也借着这股东风走南闯北，展示自己的风采和魅力，甚至漂洋过海，走出国门，到了以色列。这不，最近兰州牛肉面就拉进了以色列，而且场面火爆，甚至很多人在排队等候。

最热闹的要属兰州牛肉面展台，一个普通的面团在兰州兴陇牛肉面培训学校二级厨师杨铮田手中一会儿拉出发丝细面，一会儿又变成腰带宽面，引得围观民众阵阵惊叹；一位当地导游伸出大姆指用生硬的汉语说：“兰州牛肉面，真牛！”